Vegetarisk økologisk kosthold

Vi er det vi spiser!
Alt vi spiser påvirker kroppen, tankegangen og følelsene våre. Alle ønsker å være friske og ha en god helse, derfor er det viktig å bli bevisst på hva vi spiser, hvordan vi spiser, og hvordan vi tilbreder og kombinerer maten vår. Vi trenger å lære mer om kosthold og sunne matalternativer.

Vegetarisk matlagning i barnehagen

I barnehagen vår serverer vi kun næringsrik, laktovegetariansk mat:

• vi serverer organisk uraffinert mat
• barna serveres ikke animalske mat (f.eks. fisk, egg, pølser, kaviar, leverpostei, kjøtt, osv. )
• vi unngår usunne søtsaker (godteri)
• vi lager fruktis av ren frukt saft uten sukker og konserveringsmidler
• 3- 5 år barna lærer om vegetariske retter og lager mat selv en gang i uken
• barna lager egen fødselsdagskake med sunne ingredienser, (f.eks. organisk uraffinert hvetemel, brunt sukker, soya margarin, osv.)